私たちが料理をする際、時間をいかに効率的に使うかは重要な課題となります。
特に、料理初心者の方や多忙を極める方にとって、短時間で美味しく、かつ簡単に作れるレシピはまさに救世主とも言えるでしょう。
今回は、そんな皆さんのニーズに応えるべく、にんにくとツナを使った和風パスタのレシピを紹介します。
15分で完成！ツナのにんにく醤油パスタのレシピ！
材料(1人分)
・スパゲティ：100グラム
・ツナ缶：1缶
・玉ねぎ：4分の1個
・にんにく：1かけ
・サラダ油：大さじ1
・パスタの茹で汁：50シーシー
・しょうゆ：大さじ1
・鶏ガラスープの素：小さじ2分の1
・塩こしょう：少々
・細ねぎ（刻み）：適量
調理のポイント
にんにくと醤油の香ばしい香りが食欲をそそります。
ツナ缶の旨味と組み合わせることで、シンプルながらも深い味わいのパスタが簡単に作れるのです。
作り方の手順
まずは玉ねぎとにんにくをみじん切りにし、フライパンで炒めます。
次にツナを加え、パスタの茹で汁と醤油、鶏ガラスープの素を投入し、煮立たせます。
最後に茹でたパスタを加えて炒め合わせ、塩こしょうで味を整えれば完成です。
このレシピの魅力は、調理の手軽さにあります。
ツナ缶の汁を切ることで、より一層パスタに旨味が絡み、にんにくの風味が引き立ちます。
また、茹で汁を活用することで、味に深みが増し、一層美味しく仕上がります。
かつお節もたっぷり！ツナと玉ねぎのにんにく醤油パスタ！
このレシピの特色は、かつお節の豊かな風味を存分に活かすことにあります。
ツナと玉ねぎのシンプルながらも味わい深い組み合わせが、にんにく醤油の力強い味と絶妙にマッチします。
材料（2人分）
・ツナ：1缶
・パスタ：180グラム
・にんにく(みじん切り)：1かけ
・玉ねぎ：2分の1個
・サラダ油：大さじ1
・水：100シーシー
・しょうゆ：大さじ1と2分の1
・顆粒和風だし：小さじ1
・塩こしょう：少々
・かつお節：適量
・万能ねぎ：適量
調理方法
基本の材料はツナ缶、玉ねぎ、そしてパスタです。
これに、にんにくとサラダ油、そして和風の調味料を加えることで、一皿の中に多層的な味わいを生み出します。
実際に調理する際は、にんにくを炒めた後、玉ねぎを加えて柔らかくなるまで炒め、ツナと調味料を加えて煮るというシンプルなものです。
仕上げのコツ
仕上げには、かつお節をたっぷりと散らすことで、香り高い一皿に仕上がります。
また、万能ねぎを加えることで、色鮮やかなビジュアルと食感のアクセントをプラスできます。
この一手間が、料理を一層引き立てる秘訣です。
このレシピのポイントは、ツナの油をきらずに使用することです。
ツナの油には旨味が凝縮されており、それを活かすことでパスタ全体にコクと深みを与えられます。
もし油の風味が気になる場合は、少し絞ってから使用すると良いでしょう。
旨味たっぷり！トマトとツナのガーリックパスタ！
トマトとツナのガーリックパスタは、その名の通り、トマトの酸味とツナの旨味が絶妙に融合した一品です。
にんにくの効いたオリーブオイルで炒めることで、素材の味が引き立ち、シンプルながらも深い味わいを楽しめます。
また、フライパン一つで完成する手軽さも、このレシピの大きな魅力の一つです。
用意する材料
・パスタ：200グラム
・カットトマト缶：1缶
・ツナフレーク缶：1缶
・にんにく（みじん切り）：2片
・オリーブオイル：大さじ2
・水：400ミリリットル
・塩：小さじ2分の1
・ブラックペッパー：適量
このパスタを作る際には、質の良いカットトマト缶とツナフレーク缶を選ぶことが重要です。
トマトの酸味とツナの旨味が主役のため、それぞれの素材が持つ味が直接料理の出来栄えを左右します。
また、新鮮なにんにくを使用することで、香り高い仕上がりになります。
調理の仕方とポイント
パスタはアルデンテに茹で上げることで、食感のアクセントを与えられます。
また、トマトとツナ、にんにくを加えた後は、強火でしっかりと炒め合わせることで、各素材の味がパスタにしっかりと絡み合います。
仕上げに塩とブラックペッパーで味を整えることで、さらに味に深みが増します。
このレシピの完成度を高めるためには、パスタを茹でる際の水の量と塩加減に注意することが肝心です。
適切な量の水と塩を使うことで、パスタが適度な塩味を吸収し、トマトとツナの味とバランス良く調和します。
また、パスタがフライパンに入らない場合は、折ってから加えるという小技も有効です。
ぜひ一度お試しください。
まとめ
今回ご紹介した3種類のツナを使ったパスタレシピは、どれも15分以内で完成する手軽さが魅力です。
これらのレシピは、料理初心者の方から忙しい主婦の方まで、幅広い方々におすすめできる内容となっております。
手軽に、そして短時間で、家庭で本格的な味を楽しめるので、ぜひ試してみてください。
岡崎屋では、白く大粒で安心安全のおいしいにんにくを取り扱っております。
青森県産の「にんにく」を全国に産地直送！産地直送の新鮮さでお届けします。
是非、美味しいにんにくでお料理を楽しんでください。
0800-222-2298