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last update 2015/10/08 17:36
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レバ刺し風コンニャク

レバ刺し風コンニャク にんにく醤油でピリっと


コンニャクはカロリーを気にせず食べられる食品で食物繊維も多く

体に不要な物質を排出する作用があるため体の中を掃除してくれる

食品といわれています。昔は体に取り入れられない事から不要な

食物繊維と云われた事もありましたが現在ではコレステロール低下

作用や便秘の改善などその効果が次第に明らかになり食物繊維の

重要性が近年、再認識されています。

但し、こんにゃくは栄養自体が少ない上にそのままでは味も無いので

おでん等の煮込み料理、また少し濃いめの味付けで食べる事が多い

かと思いますが薬味でニンニクを使えば薄口でも美味しく食べる事が

できます。


レバ刺し

レバ刺しが消え前から気になっていたレバ刺し風コンニャクを買って

みました。

写真の様に姿かたちはそっくりですが付属のタレだと非常に物足りない

と感じ、にんにく醤油で食べてみたらとても美味しく食べる事ができました。

是非、お試しになってください。


その他にんにく健康料理はこちらから>>

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