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last update 2015/10/08 17:37
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鶏むね肉にんにくチーズ焼き

鶏むね肉にんにくチーズ焼き 疲労回復には鶏むね肉とにんにく

話題のイミダペプチドは鶏むね肉に多く含まれています。


鶏むね肉は脂肪分が少なくダイエットにも適しています、また良質なタンパク質を

豊富に含む上に抗酸化作用に優れた今話題のイミダペプチドが含まれています。

イミダペプチドは大陸間を渡り飛び続ける渡り鳥、高速で休みなく泳ぎ続けるマグロ

などの連続運動し続ける生き物の筋肉に含まれるアミノ酸が結合した栄養分です。

休みなく運動し続ける事が出来る理由が絶えずイミダペプチドを作り続ける事が

できるからです。この成分が鶏の胸肉に豊富に含まれており疲労回復に効果が

ある事が医学的にも実証されています。

さらにチーズにも良質なタンパク質を多く含んでおりビタミンB2は脂質と糖を

燃焼させる働きがありチーズに含まれる乳酸菌は腸内環境を整えて免疫力を

高めてくれます。

瞬間的で即効性のある疲労回復野菜のにんにくに持続性の鶏胸肉の食べ合わせ

は抗疲労効果が期待できます。

鶏肉のガーリックチーズパン粉焼き


鶏胸肉は火を通しすぎるとモソモソとして味も悪くなりますが焼き加減が

良いと非常に美味しく食べる事ができるお肉です。

鶏むね肉自体淡白なのでさほど強い香辛料を使わなくても

美味しいものですがニンニクを入れる事で食欲をそそる香りが非常に良くなり

旨みも増します。鶏肉に限らず肉料理の最高のスパイスはにんにくと思っています。

鶏むね肉にたっぷりのにんにくを使った上、肉の中心部にチーズを入れて

パン粉で包み焼いた料理です。

お勧めはフライパンで軽く焦げ目を付けた後、レンジで焼くと柔らかく美味しく

頂けます。


その他にんにく健康料理はこちらから>>

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