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last update 2015/10/08 17:37
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旬の生にんにく刺身

とりたて生にんにくの刺身  にんにく収穫したら先ずはこれ!


にんにくの収穫は青森県だと6月下旬位から始まりますが収穫したら
にんにくの場合、傷みやすい為、すぐに乾燥にかけ日持ちをよくします。
乾燥処理が終わるといよいよ出荷という事になり一般のスーパーで販売
されます。
ここで紹介する生にんにくの刺身とは乾燥処理をしていない掘りたての
生にんにくで作る旬の生にんにく刺身です。

1年の内、2週間程度しか食べる事の

その他にんにく健康料理はこちらから>>

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